為什么餐飲業(yè)要裝餐廚垃圾處理設(shè)備
時間: 2019-12-02 12:56:46 瀏覽次數(shù)：1549
餐飲行業(yè)的發(fā)展極大的提高了人們的生活水平，當(dāng)大家在享受美食的過程中，很少會有人關(guān)注其背后餐廚垃圾的處理問題，其實很多地方都會用到餐廚垃圾處理設(shè)備，為什么餐飲業(yè)要裝
餐飲行業(yè)的發(fā)展極大的提高了人們的生活水平，當(dāng)大家在享受美食的過程中，很少會有人關(guān)注其背后餐廚垃圾的處理問題，其實很多地方都會用到餐廚垃圾處理設(shè)備，為什么餐飲業(yè)要裝餐廚垃圾處理設(shè)備？本文為大家全面分析一下。
一、餐廚垃圾的危害
1、大量油類排放造成水域污染，如果通過食物鏈進入人體，會危害人體健康。
2、由于餐廚垃圾成本復(fù)雜，污水中優(yōu)質(zhì)容易凝結(jié)在管道內(nèi)壁，形成厚厚的油脂，如果不經(jīng)處理排放會阻塞城市排水管道網(wǎng)。
3、餐飲垃圾所產(chǎn)生的廢水如果未經(jīng)處理直接排放，會嚴(yán)重危害地下水體資源。
二、為什么要安裝餐廚垃圾處理設(shè)備
我國人口數(shù)量龐大，每年在餐桌上的浪費驚人，剩菜剩飯、瓜果殘余、蔬菜葉根等廚房垃圾海量堆積，不及時清理會導(dǎo)致很多問題，不過現(xiàn)在很多地方改善使用高效智能餐廚垃圾處理設(shè)備，適合機關(guān)企業(yè)食堂、各大、中、小、學(xué)院學(xué)校幼兒園食堂、醫(yī)院食堂、星級酒店、酒樓、美食城、監(jiān)獄食堂、養(yǎng)老院、工廠單位食堂、以及生活小區(qū)。
餐廚垃圾處理設(shè)備能夠?qū)⒎鬯椤⒚撍⒂退蛛x同步處理，能夠快速從源頭就地減量餐廚垃圾50%-70%，收油率達(dá)5%-10%，廢水達(dá)三級排放標(biāo)準(zhǔn)，已獲得中國環(huán)境保護產(chǎn)品認(rèn)證，普遍適用各種酒店、餐館、單位食堂、休閑會所等。
三、餐廚垃圾處理設(shè)備的作用分析
1、餐廚垃圾處理設(shè)備采用密閉式發(fā)酵容器、接入特制專用調(diào)理菌劑和輔料。通過微生物發(fā)酵使物料在４小時全部降解、達(dá)到徹底發(fā)酵、腐熟、滅菌、除臭過程。可以完全實現(xiàn)機械化操作、操作方便，在處理過程中無臭氣散發(fā)，無廢水流出。
2、技術(shù)先進微生物菌處理，全自動破碎脫水及分解為二氧化碳，使餐廚垃圾發(fā)酵變成有機肥。投入的廚余在短時間（4小時）內(nèi)就會縮量95%，變成無臭、無毒、無害之含水率40%的咖啡色粉狀有機肥，此有機肥經(jīng)厭氧發(fā)酵后可以直接種菜樹花草等。
3、使用方便可不必將廚余、果皮、菜雜等收集保管或放入塑料袋中，待運輸處理時致使發(fā)臭、招米蚊蠅蟑螂之麻煩，而可將廚余濾水后隨時放入處理機內(nèi)自動處理。可根據(jù)廚余數(shù)量、安裝不同大小的機種，并可在任何地點安裝。堅固耐用，操作簡單內(nèi)膽高級不銹鋼制成，耐久使用。
四、使用餐廚垃圾處理設(shè)備具有以下優(yōu)勢：
1、操作便易、自動化程度強。因此使用餐廚垃圾處理設(shè)備可有效減少管理人員的數(shù)量，降低了管理人員這方面的開支，降低企業(yè)成本；
2、外殼采用SU304不銹鋼制造使用壽命長久更耐磨，全程密封式無異味泄出有害物質(zhì)的含量也極少，外觀緊湊美觀拉絲式質(zhì)高端質(zhì)感更強，隨著不同處理量盡可能的減少占地面積的獨特設(shè)計；
3、穩(wěn)定性能好，盡管說餐廚垃圾處理設(shè)備技術(shù)含量高、處理成本低廉、運作穩(wěn)定性強、運行過程實時自動化。故障少；
4、適用范圍廣，在每個方面的功能都非常好，具有優(yōu)秀的生化處理效率，常用于各種規(guī)模的機關(guān)、醫(yī)院、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂、社區(qū)、賓館、餐飲機構(gòu)等餐廚垃圾集中的源頭場所。
餐廚垃圾處理設(shè)備在我們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見，也為我們的生活環(huán)境發(fā)揮著巨大作用。目前，餐廚垃圾處理設(shè)備是解決餐廚垃圾高效、環(huán)保的方法。
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