餐廚垃圾常見(jiàn)處理方法
時(shí)間: 2019-10-19 02:53:42 瀏覽次數(shù)：2123
隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，全國(guó)垃圾分類(lèi)已開(kāi)始實(shí)施，最常見(jiàn)的就是餐廚垃圾，而餐廚垃圾的處理方法有哪些你了解嗎？今天帶大家了解一下。
餐廚垃圾常見(jiàn)處理方法
隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，全國(guó)垃圾分類(lèi)已開(kāi)始實(shí)施，最常見(jiàn)的就是餐廚垃圾，而餐廚垃圾的處理方法有哪些你了解嗎？今天帶大家了解一下。
餐廚垃圾現(xiàn)狀
我國(guó)人口數(shù)量龐大，每日餐廚垃圾達(dá)到13萬(wàn)噸，每年以8%的速度增長(zhǎng)。我國(guó)大部分城市的餐廚垃圾處理方式基本上是同生活垃圾一同混合處理。隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)餐廚垃圾的處理也重視起來(lái)，全國(guó)多個(gè)城市陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)管理方法及項(xiàng)目。
我國(guó)餐廚垃圾存在的問(wèn)題
無(wú)序管理、任意處置等問(wèn)題；混入生活垃圾；直接喂豬；產(chǎn)地溝油；直排下水管道，污染城市生態(tài)環(huán)境，影響人類(lèi)健康。
餐廚垃圾的來(lái)源
餐廚垃圾包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料和食用殘余。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚(yú)、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。
餐廚垃圾具有以下特點(diǎn)：
1、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊蟲(chóng)
2、含水量高、可達(dá)80%-95%。
3、含鹽量高、含辣椒、醋酸高。
4、有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等。
5、富含氨、磷、鉀、鈣及各種微量元素。
6、存在有病原菌、病原微生物。
餐廚垃圾常見(jiàn)處理方法
1、填埋法
填埋處理是一種最普遍的垃圾處理方法，由于餐廚垃圾中含有大量的可降解組分，穩(wěn)定時(shí)間短，有利于垃圾填埋場(chǎng)地的恢復(fù)使用，且操作簡(jiǎn)便，應(yīng)用非常普遍，但會(huì)局限垃圾資源的綜合回收利用，而且占用大量土地。
2、焚燒法
將餐廚垃圾與生活垃圾混在一起進(jìn)行焚燒處理或建立垃圾焚燒廠(chǎng)，通過(guò)垃圾焚燒產(chǎn)生的熱量進(jìn)行發(fā)電。
3、堆肥法
依靠自然界廣泛分布的微生物，在人工控制的條件下，將餐飲廢渣的水分蒸發(fā)掉，經(jīng)干燥后磨碎，把餐飲廢渣通過(guò)一系列處理工序轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的有機(jī)復(fù)合肥，防止產(chǎn)生有害氣體。
4、厭氧發(fā)酵
厭氧工藝是利用垃圾生產(chǎn)沼氣并將其轉(zhuǎn)化為電能與燃?xì)猓瑢?duì)厭氧消化罐中產(chǎn)出的殘?jiān)M(jìn)行二次發(fā)酵堆肥處理。
5、粉碎直排處理
一些歐美國(guó)家采用粉碎直排方式處理少量分散餐廚垃圾，是在餐廚垃圾發(fā)生點(diǎn)對(duì)其直接進(jìn)行破碎、粉碎處理，然后采用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網(wǎng)，與城市污水合并進(jìn)入城市污水處理廠(chǎng)進(jìn)行集中處理。破碎法對(duì)于處理少量分散產(chǎn)生的餐廚垃圾如家庭廚余垃圾，具有價(jià)格便宜、技術(shù)簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，能降低城市垃圾的含水率，減少收集量，利于提高城市垃圾的發(fā)熱量。
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